Bull blanc amb llengua - La Cooperativa

Bull blanc elaborat amb diferents carns del porc ja cuites (carn magra amb cansalada, galtes, caretes, ronyó) embutida en budell natural on s'afegeix la llengua sencera i posteriorment tot el bull es torna a coure.

Producte de proximitat. Elaboració tradicional.

Porcs nascuts i engreixats al Berguedà.